Statement 1: Effects of radiation and heat are the same on – McqOptions

MCQOPTIONS

1.	Statement 1: Effects of radiation and heat are the same on milk; that is they both influence the rennet coagulation time. Statement 2: _____ balance is important in condensing and canning process.
A.	True, Water
B.	True, Calcium
C.	False, Fat
D.	False, All of the mentioned
Answer» C. False, Fat

Discussion

No Comment Found

Related MCQs

 Which of the following is a step under process development?
Which of the following is NOT covered under ‘Finished Product Quality Assurance’?
The effort of QA to little day-to-day jobs is related to which of the following sector?
Which of the following is covered under ‘Raw Material Quality Assurance’?
Which of the following is an objective of ‘Quality assurance’?
 ‘A company must be on guard against violations’. This is covered under _____
Which of the following is useful in trouble shooting for physical systems hazard?
 Which does the following task come under? – Maintaining inventory of food processing systems and their environments.
 Which of the following is a major role for the industry?
Which of the following techniques are used by FDA in determining the manner in which industry accepts its responsibilities?